季節が感じられる草花や木が好きです。素敵な瞬間を残したい・・・思いのままにレタッチしました。Web用や壁紙などに使ってください。


by buncyans
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2010年4月のダイアリ-

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4月29日(木) 開花
b0046204_8767.jpgb0046204_87313.jpg我が家の牡丹第2弾はピンクでした。雨でしばらくお庭を見ていなかったのですが、本日午後お天気が良くて見たときは満開を過ぎたものも・・・・。石楠花はもう満開状態です。さらに躑躅
b0046204_891029.jpgb0046204_892826.jpgが咲き出しました。ローズピンクとピンクの2種類がお庭を賑やかに飾ってくれています。それにしても・・・・あのピンク霜降りの牡丹はどうしたのでしょう。

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4月27日(火) わらびの卵とじ
b0046204_032596.jpgあく抜きをした蕨で今夜は卵とじとお浸しの二品をつくりました。お浸しはそのまま鰹節とおしょうゆをかけていただきましたが、卵とじは特に子どものころに何度も作ってもらった懐かしい味をよみがえらせるものでした。あく抜きは上手にできていたと思います。


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4月26日(月) わらび
b0046204_22235727.jpgb0046204_22241849.jpg昨日わらびをどっさりいただいて帰ってきました。あくを抜くために10時間はかかるので昨夜はお料理に使えず、本日おひたしで少々使いました。明日は卵とじにするつもりです。わらびのあく抜きの方法は、根元の折れるところから折って大き目の鍋に入れ重曹を適量(熱湯2リットルに小さじ1杯くらい)容器の中のわらびにかけ、熱湯を十分かぶるくらいかけ入れます。浮き上がらないように皿をのせて一晩(10時間以上)そのままさまします。緑色の水になっていたら完成★良く洗って、水を入れた容器で保存。水は毎日換えて必ず冷蔵庫で保存すること。水にとって半日でやっと食べられるということなので、結構大変です。1週間くらいで食べきらないといけないようです。

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4月25日(日) 大五平餅
b0046204_20103651.jpgb0046204_20105582.jpg今日は下山名物五平餅をたくさんいただいて帰ってきました。大五平餅というだけあってほ~んとに大きい!味噌だれがとても美味しくて、焦げて香ばしくなった大五平餅を美味しくいただきました。なんでも季節によって店によって味噌の味は違うらしい★木の香りと共にみそ・ごま・山椒などのスパイスが利いた風味豊かな山あいの素朴な味わいを、各店の独自のこだわりで出すのがしもやまの五平餅だそうです。

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4月25日(日) チョッキリ
b0046204_20352167.jpgb0046204_203551100.jpg下山村でチョッキリを見つけました。楓の葉の茎を切断して垂れ下がり萎れた葉を丸めて産卵するようで、たくさん見かけました。綺麗な赤いゾウムシににた形状をしています。
b0046204_20402242.jpgb0046204_20403722.jpg301号線沿いの川の流れている『伝親氏石橋』のある場所で見つけました。徳川家の始祖松平親氏が架設したと伝えられている橋だそうです。楓の若葉がとても綺麗な季節に、のどかな山あいの村でチョッキリを見つけた休日でした★

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4月24日(土) 牡丹と石楠花
b0046204_21105423.jpgb0046204_21111692.jpg今日は朝からお天気がよく、雨で洗われたコケも綺麗★そして牡丹の第1号も満開です。赤が鮮やかになり今にも散りそうな様子。次に咲くのはたぶんピンクで霜降り状だったような記憶
b0046204_2112235.jpgb0046204_21123920.jpgです。これも楽しみ~♪ 裏庭の石楠花も凄く綺麗で、このまま時間を止めたい気分です。1年に1度すばらしく綺麗な時期を迎えています。

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4月21日(水) 雨上がり
b0046204_2236558.jpgb0046204_2237737.jpg昨夜の雨で十分に水をもらった草花が、今朝の気持ちの良い日差しを浴びてきらきらしていました。出かける早朝はまだ水浸し状態で、昨日の牡丹はよれよれでした(笑)。けれど今日の日差しで綺麗に開花すること間違いなしです。生憎帰宅した時は真っ暗なので見ることができなくて残念ですが・・・。明日の朝もきっと大丈夫でしょう。

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4月20日(火) 曇り空
b0046204_22263659.jpgb0046204_2226523.jpg今週はお天気が悪く昨日に続き今日も寒くて今にも雨が降りそうです。憂鬱な気分で出かける朝、牡丹の蕾が気になり見てみると、寒い中でもだんだん開いてきているのを確認★今日の雨
b0046204_2227897.jpgの中でもさらに開いてくるのか・・・と楽しみです。さらに後に続く蕾も4個ほど確認できて、種類が違うのでこれもまた楽しみです。母が手入れをしてくれて毎年ちゃんと咲いてくれる牡丹は我が家の風物詩です。



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4月18日(日) 今日の庭
b0046204_2111648.jpgb0046204_2113531.jpgb0046204_2115398.jpg今日は朝からお天気で暖かく、牡丹の蕾がもうすぐ開きそうな感じです。他にもまだまだ硬い蕾が4個ありますが、今週末には満開かな?お隣の芍薬は蕾が小さくて開花はまだまだ先のようです。牡丹が上手にこのまま開花するかどうか・・・・このところの不順な天候で心配です。
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4月17日(土) チューリップ
b0046204_2194499.jpgb0046204_2110260.jpgb0046204_2111589.jpg赤いチューリップも咲いているけれど、私が好きなのは毎年お庭を彩るのがこの変わったチューリップです。ライラックワンダーという品種で結構たくさん咲いて綺麗★ナチュラルな雰囲気が魅力です。

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4月15日(木) 陣太鼓
b0046204_20522020.jpgb0046204_20524569.jpgb0046204_20545190.jpg娘が九州旅行でお土産を買ってきてくれました。熊本名物陣太鼓とゆず胡椒です。ゆず胡椒はあまりに美味しいので野菜たっぷりお味噌汁を作っては何度も利用しています。風味と辛さが絶妙です~♪そして、ぎゅうひと栗がたっぷりの粒あんで包んである陣太鼓もとても美味しい和菓子でした。

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4月14日(水) 寒い朝
b0046204_2359229.jpgb0046204_23592810.jpg久しぶりにぐぐっと冷え込んでとても寒い朝になりました。そして一日寒かったのでしたが、私にはちょうど良い気温の一日でした。さて、我が家の庭の花も元気に咲いています。その中でもビオラがとても綺麗★かな。
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4月13日(火) シューズクローゼット
b0046204_0101792.jpg床も扉も・・・そしてシステムキッチンもすべてナショナル家具の我が家ですが、その中でもとても気に入っているのが玄関のシューズクローゼットです。天井までしっかり場所を使って、収納できる工夫がしてあります。等身大の鏡が扉についているので、毎朝出かける時に靴までのコーディネイト状態が最終チェックできるのが便利です。

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4月11日(日) Cafe SUKKO
b0046204_18304032.jpgb0046204_18313941.jpgb0046204_18324877.jpgおうちごはんを提案しているCafe SUKKOへ行ってみました。一人で食べるより美味しいごはんをみんなで食べる空間が大切ということをテーマにしてい
b0046204_18334961.jpgるそうです。心のこもった家庭的なお料理を提供しているカフェです。本日のランチプレートは小松菜とコーンのクリームコロッケです。カリッと揚げられたコロッケはとても美味しかったのでした★カレープレートも雑穀にカリカリごぼうがトッピングしてあって美味しかったそうです。食後の手作りマフィンの種類も豊富で、バナナとくるみのマフィンとりんごとシナモンのマフィンを選びましたがしっとり柔らかいマフィンは最高でした~♪


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4月10日(土) キャメルカラー
b0046204_21245662.jpgb0046204_21251539.jpgこの春のお気に入りはキャメルカラーの靴です。一昨年はサンダルを購入し今も大切にしていいますが、この春はシューズタイプがなぜかいい★安価なフェイクレザーでもとても柔らかくて履き心地の良いものがたくさん出回っています。サンダルはレザーでシューズはフェイクですが、後者のほうが履き心地がいいのです。やっぱり紺色パンツやデニムとの相性抜群かも。

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4月9日(金) 誕生日のケーキ
b0046204_216453.jpg先日の娘の誕生日に旦那さんが買ってきてくれたのがパステル4月の限定プリンパイは「北海道プリンパイスフレ」でした。
なめらかプリン入りのオリジナルプリンパイに、北海道産のクリームチーズをふんだんに使用した味わい深いチーズスフレを組み合わせたとあって、半生のとろ~りとしたなめらかプリンとコクのあるチーズスフレが抜群の相性でとても美味しかったのでした。



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4月8日(木) 再びnana's green tea
b0046204_3325777.jpgb0046204_3332055.jpg今日は桜並木の下を少し遠回りして帰宅しました。桜も満開を過ぎ風で散り始めていましたが、またそれも綺麗で癒されました。
さて、3月のdiaryに掲載した新しいタイプの和製ファーストフードカフェ「nana's green tea」は、美味しい抹茶&日本茶のカフェですが、フードメニューがそれはまた美味しそうで忘れられず先日行ってみました。綺麗な盛り付けのどんぶりメニューですが、期待を裏切らず満足のいく見た目と味でした~♪ たくさんの種類の中でかなり迷って「温泉たまごタコライスのどんぶり」セットにしました。デザートの蕨餅も弾力があって美味しい★

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4月6日(火) 毎日のお弁当
b0046204_20461830.jpgb0046204_20463576.jpg毎日持っていくランチ弁当を久々にアップします。今日は先日法事でいただいた美味しい昆布をご飯にのせましたが、これがめちゃめちゃ美味しくてびっくり★「神宗」の塩昆布です。山椒の香りする上品な味でした。他に鰹昆布もお勧めです。さて、おかずはいつもの定番卵焼きに鮭の塩焼き、野菜入りはんぺんの煮物、紀文の明太子入りはんぺん炒め、スパゲティーケチャップ和え、インゲン豆の炒め物です。

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4月4日(日) どんどんまんま
b0046204_20261479.jpgb0046204_20265182.jpg今日は予想通りのお天気でドライブに・・・・。帰りの車中、GReeeeNのアルバムを聞きながら一緒に歌いながら運転★思わずリズムにのってしまった私を見て娘の言った「鳩みたい!」の一言に大笑い!首の動きが鳩みたいらしい。確かに・・・・。
b0046204_20295180.jpg遅めのランチはセントラルパークに立ち寄り、新しく登場した『どんどんMaMMa』に。アボガドとえびのからしマヨネーズ丼と鮭といくらの親子丼セットをオーダーして美味しくいただきました。森のバターといわれるアボガドにはミネラルとビタミンがたっぷり、そして低脂肪で高タンパクのえびでヘルシーな丼を私は選択したのですが、わさびマヨネーズがアクセントになり大成功でした~♪ デザートもほうれん草のロールケーキとかトマトのショートケーキ、そして豆乳プリンなどヘルシーで美味しく仕上げられています。

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4月3日(土) 満開近し
b0046204_221737100.jpg見ごろと予想された週末がやってきました。今朝はお天気もよくてお花見日和かと思われましたが、風が意外に強くなり寒かったのでした。仕事で出勤中の中、桜の咲き具合がとても気になる一日でした。
by buncyans | 2010-05-01 08:07 | diary